为切实保障群众餐饮消费安全，压实餐饮企业安全生产主体责任，12月13日，工农区委常委、宣传部部长张雪松带领区政府相关部门工作人员，针对辖区内大型餐饮包桌企业开展安全生产指导走访工作，重点关注消防安全与食品卫生安全隐患。
此次走访工作覆盖龙运酒店、凯晟酒店、冠豪酒店等多家热门包桌餐饮单位。在消防安全方面，工作人员仔细核查了消防设施器材是否完好有效、疏散通道和安全出口是否畅通、电气线路铺设是否规范、员工是否掌握基本消防技能等关键环节；食品卫生安全领域，则重点查看了食材采购验收台账、储存条件、加工操作规范、餐具消毒流程以及从业人员健康证明等情况，确保从源头到餐桌的全链条安全。
走访过程中，张雪松坚持“全覆盖、零容忍、严执法”原则，与企业负责人深入沟通，强调包桌餐饮人员密集、风险集中的特点，要求企业时刻绷紧安全弦，常态化开展自查自纠。经全面细致走访，此次走访未发现重大安全隐患，各餐饮企业整体安全管理规范、措施落实到位。
下一步，工农区工科局及相关部门将持续强化包桌餐饮行业安全指导工作，定期开展“回头看”，不断提升行业安全管理水平，为辖区群众营造安全、放心的餐饮消费环境。
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